11月 242011
 

菜名:炝豆芽菜
菜系及功效:川菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱
口味:香辣
工艺:炝
炝豆芽菜的制作材料:
主料:绿豆芽250克
调料:辣椒(红,尖,干)20克,花椒10克,盐5克,味精5克
教您炝豆芽菜怎么做,如何做炝豆芽菜才好吃

1. 豆芽菜洗净去泥沙,浸泡片刻捞出控净水;
2. 锅烧热,将油下锅,辣椒和花椒同时下锅稍炒;
3. 待炒出香味后,把芽菜下锅,随即再把盐,味精放入,稍炒即可。