11月 262011
 

菜名:泡菜爆河虾
菜系及功效:川菜
泡菜爆河虾的制作材料:
主料:河虾
辅料:四川泡菜,青红尖椒,小萝卜
调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,干辣椒

泡菜爆河虾的特色:
泡菜味浓,开胃下饭。
教您泡菜爆河虾怎么做,如何做泡菜爆河虾才好吃
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;

2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。