11月 262011
 

菜名:原笼粉蒸
菜系及功效:川菜
原笼粉蒸的制作材料:
主料:猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒,甜面酱,精盐各5克。

教您原笼粉蒸怎么做,如何做原笼粉蒸才好吃
1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀;

2、将红署去皮,切成方块,伴以米粉放入小圆笼中垫底,上面码放猪排骨段,置于特制的锅上蒸至烂透即可