1月 102012
 

菜名:剁椒魔芋
菜系及功效:川菜
剁椒魔芋的制作材料:
主料:魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油

教您剁椒魔芋怎么做,如何做剁椒魔芋才好吃
把魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以!蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺,锅里放2汤匙油,烧热,下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香,把魔芋加进去,翻炒,加几滴老抽上色,加一点点糖,转小火焖一下,让魔芋入味,再用淀粉水勾个芡,滴几滴麻油,出锅前撒上葱花,装碟。