1月 192012
 

菜名:白灼基围虾
菜系及功效:鲁菜
白灼基围虾的制作材料:
主料:基围虾150克
教您白灼基围虾怎么做,如何做白灼基围虾才好吃
1.将基围虾洗净,沥干水分。

2.锅内放水烧至沸腾,基围虾放入。

3.见虾壳转红、肉质刚熟时捞出,沥干水分后放入盘中即可。

4.调料制作可按个人喜好随意组合。

例如:锅内放少许油,先下葱、姜炒香,然后放入适量蚝油、海鲜酱、胡椒粉、酱油、味精、糖、芝麻酱炒匀,装入小碟随虾上桌。

营养评价:虾类高蛋白、低脂肪,并含有较多的钙质及微量元素,营养丰富。有补脾肾、助消化之功效,宝宝也很爱吃。