1月 192012
 

菜名:口蘑蕨菜汆豆腐
菜系及功效:鲁菜
口蘑蕨菜汆豆腐的制作材料:
主料:口蘑
辅料:蕨菜,豆腐,海米,葱,姜
调料:盐,鸡精,胡椒粉

口蘑蕨菜汆豆腐的特色:
清淡适口,营养丰富。
教您口蘑蕨菜汆豆腐怎么做,如何做口蘑蕨菜汆豆腐才好吃
1、将蕨菜摘洗干净后切成段,口蘑切成片,豆腐切成块备用;

2、坐锅点火倒入油,油热后,下葱、姜、海米煸炒片刻,放入蕨菜煸炒,倒入适量清水;

3、开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,出锅后撒上葱花即可。