1月 222012
 

菜名:糖醋莴苣
菜系及功效:鲁菜 健脾开胃食谱
口味:酸甜味
工艺:腌
糖醋莴苣的制作材料:
主料:莴笋500克
调料:白砂糖20克,醋10克,姜20克
糖醋莴苣的特色:
清脆凉爽,甜酸可口。
教您糖醋莴苣怎么做,如何做糖醋莴苣才好吃
1.莴苣切蓑衣刀(一边切深而不断的直刀,原料翻转180°再切深而不断的直刀,腌后即为蓑衣刀),放盆中加白糖、白醋和姜丝拌匀,腌渍6小时,改刀装盘,淋上原汁即成。

糖醋莴苣的制作要诀:莴笋又称莴苣。