1月 222012
 

菜名:拌肘子
菜系及功效:鲁菜
拌肘子的制作材料:
主料:熟白肘肉250克,黄瓜(或莴苣)100克,酱油35克,醋25克,芝麻油5克

教您拌肘子怎么做,如何做拌肘子才好吃
1.准备工作:熟白肘肉切成大片;黄瓜洗净,沥去水分,用刀稍拍后切成象眼块。

2.调味:先将黄瓜放盘内,再把肘肉摆在上面;碗内放酱油、醋、芝麻油调匀成拌汁,浇在盘内菜上即成。