1月 222012
 

菜名:糯米藕片
菜系及功效:鲁菜
糯米藕片的制作材料:
主料:大莲藕2500克,糯米1000克,白糖,怡糖

糯米藕片的特色:
风格独特,口感俱佳
教您糯米藕片怎么做,如何做糯米藕片才好吃
将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。