11月 062011
 

三亚特色菜肴 原汁原味椰奶鸡

三亚椰奶鸡

到海南,少不了要品尝清洌甘甜的椰子汁和原汁原味的文昌鸡。而这两者合一,却是一道风味独特的海南传统佳肴椰奶鸡。

很多人说,椰奶鸡代表了三亚,因为其代表了海南经久不息的味道。椰奶鸡原自上世纪三十年代海口市老字号“琼南酒家”名厨覃启杰之手,其制作方法经几十年流传演变,甜而不腻,清爽宜人,吃过之后的感觉就像走在三亚柔软的海滩上。

三亚,这个地处亚热带的海南最美丽的旅游胜地,是大自然赐予人类休闲的绝好去处。踩在三亚绵绵的沙滩上,椰风海韵,树影白沙,美食美景,令人陶醉。

【Tips】椰奶鸡的特点是鸡肉嫩滑,椰香、奶香与鸡香相得益彰,十分鲜美可口,且营养价值高。但在三亚沙滩景区一般是不会吃到椰奶鸡的,只有三亚市比较有名的大酒店,才能吃到正宗的哦。