11月 072011
 

菜名:山珍米线
菜系及功效:川菜 老人食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味
工艺:煮
山珍米线的制作材料:
主料:籼米粉(排米粉)300克
辅料:鸡枞100克,香菇(鲜)150克,白牛肝菌(干)50克,竹荪(干)50克
调料:盐5克,味精2克,胡椒2克,小葱15克
教您山珍米线怎么做,如何做山珍米线才好吃
1. 把鸡枞菌、香菇、牛肝菌、竹荪蛋切成指甲片;
2. 倒入鸡汤内,加入盐、味精、胡椒、鸡汤、米线煮熟;
3. 放入竹筒内盛上菌汤即可加入葱花。