9月 242012
 

1、杞果牛骨汤

材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。

制作方法:以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。

功效:补气血,益肝肾。主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。

2、红枣羊骨糯米粥

材料:羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯

制作方法:

1.将羊胫骨(或猪骨)敲碎。

2.红枣去核。

3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。

功效:补脾益血、滋肾健骨。

3、山药紫荆皮汤

材料:山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。

制作方法:先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。

功效:具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。

4、制首乌粳米粥

材料:制首乌60克,红枣5枚,粳米100克,红糖适量。

制作方法:

1、首先用制首乌煮汁去渣,随即加入红枣和糯米一同煮成粥

2、准备滚熟的时候就加入红糖,搅拌均匀,再煮20分钟即可。

功效:首乌可以养肝补肾、补血理虚,适合气虚力弱,贫血的女性食用。

5、莲藕牛腩汤

材料:牛腩600克莲藕500克红豆15克生姜4片蜜枣2个

制作方法:

1、牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。

2、莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。

功效:健脾开胃,益气补血。

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