11月 092011
 

菜名:芥末拌粉皮
菜系及功效:川菜 健脾开胃食谱
口味:芥末味
工艺:拌
芥末拌粉皮的制作材料:
主料:粉皮500克
调料:芥末25克,醋8克,盐5克,味精5克,香油15克
教您芥末拌粉皮怎么做,如何做芥末拌粉皮才好吃

1. 将芥末粉放碗中,用开水调湿,用纸封住碗口,晾凉;
2. 粉皮切3厘米长细丝,盛碟;
3. 芥末、醋、盐等调料连同香油调拌匀,淋在粉皮上,拌匀即可。