11月 112011
 

菜名:泡菜肉末
菜系及功效:川菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:辣味
工艺:干炒
泡菜肉末的制作材料:
主料:猪肉(肥瘦)100克
辅料:泡菜250克,辣椒(青,尖)20克
调料:辣椒(红,尖,干)5克,盐3克,白砂糖5克,白酒5克,味精1克,香油5克,植物油20克
教您泡菜肉末怎么做,如何做泡菜肉末才好吃

1.泡菜沥净水分,切成细末;
2.干辣椒和辣椒分别切成小丁;
3.锅中倒入油,烧热时放入绞肉、干辣椒丁煸香,直至熟透;
4.再放入泡菜末和辣椒丁炒拌均匀;
5.最后,加入调味料快速炒入味就可以了。