11月 142011
 

菜名:箩粉鱼头豆腐汤
菜系及功效:川菜
箩粉鱼头豆腐汤的制作材料:
主料:鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克。

教您箩粉鱼头豆腐汤怎么做,如何做箩粉鱼头豆腐汤才好吃
先将鱼头炸一下;再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成。