11月 142011
 

菜名:麻辣白菜
菜系及功效:川菜
麻辣白菜的制作材料:
主料:大白菜芯和叶750克,干辣椒10克。植物油100克,盐,味精各5克,料酒25克,酱油30克,花椒25粒。
教您麻辣白菜怎么做,如何做麻辣白菜才好吃
(1)将大白菜洗净掰成块,干辣椒切成节待用。

(2)炒勺注油烧热后,把花椒放入稍炒几下,再下入干辣椒待炒变色时,再加入白菜和盐翻炒几下,随即加入料酒、酱油、味精,同时翻炒均匀即成。