11月 152011
 

菜名:川式尖椒爆牛蛙
菜系及功效:川菜
川式尖椒爆牛蛙的制作材料:
主料:牛蛙适量,青红椒圈

教您川式尖椒爆牛蛙怎么做,如何做川式尖椒爆牛蛙才好吃
先将牛蛙去皮,划成块,去味,锅内烧油,将牛蛙划起,炒姜、葱、蒜、野山椒,豆豉出香味时下牛蛙、青红椒圈、下味料盐、味精、鸡精、料酒、白糖、白醋、胡椒面、香油,勾芡、起锅、装盘即可。