11月 162011
 

菜名:泡萝卜条
菜系及功效:川菜
泡萝卜条的制作材料:
主料:鲜嫩白萝卜1000克,凉盐开水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,盐25克,花椒3克。
教您泡萝卜条怎么做,如何做泡萝卜条才好吃
1、将萝卜削去顶须洗净晾干,然后切成适当的长条,放置室外晾晒至发蔫;

2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中,倒入盐水。坛边用水密封保存5天后,即可食用。