11月 172011
 

菜名:泡椒蒸水鱼
菜系及功效:川菜
泡椒蒸水鱼的制作材料:
主料:甲鱼
调料:盐,泡椒,香油,白糖

泡椒蒸水鱼的特色:
味道鲜香辣。
教您泡椒蒸水鱼怎么做,如何做泡椒蒸水鱼才好吃
1、将甲鱼宰杀清洗干净,用热水烫一下切成块,放入盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味待用;

2、将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟出锅即可食用。

提示:甲鱼肉鲜美,营养丰富,适于红烧、清蒸,药用价值高。注意:甲鱼不宜与猪肉、苋菜同食。