11月 172011
 

菜名:红油抄手酱
菜系及功效:川菜
红油抄手酱的制作材料:
主料:酱油 1大匙 红油 1大匙 柴鱼味精或味精 1/2小匙 香油 少许 花椒粉 少许 葱末 1小匙 蒜末 1/2小匙 香菜末 1小匙 豆芽菜 1把(以手掌抓一把为准)

教您红油抄手酱怎么做,如何做红油抄手酱才好吃
先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精,轻轻调匀。接着将用水煮熟的馄饨放入碗中,再撒上葱末、香菜末和微烫过的豆芽菜,吃之前淋上红油和香油,就是香喷喷的红油抄手啦!

用于水煮干馄饨拌酱,或干面、干板条拌酱。