11月 202011
 

菜名:红油茭白
菜系及功效:川菜
红油茭白的制作材料:
主料:净茭白400克,花生油50克,番茄沙司100克,白糖50克,白醋1克,精盐1克。
红油茭白的特色:
色鲜红,味甜微酸。
教您红油茭白怎么做,如何做红油茭白才好吃
1.茭白切成滚刀块,洗净待用。

2.将炒锅放火上,倒入花生油25克,温热时,放入番茄沙司炒香,翻红色时倒入茭白块。白糖、精盐、清水、焖烧2分钟,淋上白醋和余油,翻锅装盘即成。