11月 202011
 

菜名:白汁牛肉
菜系及功效:川菜
白汁牛肉的制作材料:
主料:牛肉750克,马铃薯2个,沙拉油3大匙,清水6饭碗,老姜一片,葱一根。
调料:盐一茶匙,酒一大匙,味精1/2茶匙。

教您白汁牛肉怎么做,如何做白汁牛肉才好吃
1、牛肉洗净切方块用滚水先汤煮一分钟,捞起冲洗干净。

2.马铃薯去皮切方块用清水浸洗五分钟。

3.取炒锅入油放下葱姜炒香,次放牛肉翻炒3分钟后加进水和调味料,先用大火煮滚改中小火煮30分钟后加进马铃薯,续煮30分钟即可盛食。(其间注意水份如太干时可酌加一些水分,在煮好的约有一小半汤汁即可)。免费