11月 202011
 

菜名:白汁菜心
菜系及功效:川菜
白汁菜心的制作材料:
主料:菜心250克,干贝150克
辅料:油,冬笋片各25克,鲜蘑30克,鸽蛋1个,姜20克,葱15克
调料:精盐5克

教您白汁菜心怎么做,如何做白汁菜心才好吃
1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味,鸽蛋制熟放置盘中;

2、菜心加汤烧至入味时捞出,覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。